TEL AVIV NOTES Insider Reiseblog für Tel Aviv
Vegan in TLV

hippo falafel

Auf der Ivn Gvirolstrasse, direkt am Rabin-Platz, also im Herzen von Tel Aviv liegt unscheinbar der Hippo-Falafel-Imbiss zwischen Fastfoodketten.

Das israelische Nationalgericht gibt es hier in Bio-Qualität, in Vollkorn- oder auch glutenfreien Pitabrot. Hummus und Tehina werden jeden Tag frisch hausgemacht. Als Toppings gibt es scharfe Salsa, Zwiebeln, Amba (Mischung aus Mango, Curcuma und Bockshornklee). Um die Mittagszeit, wenn die Tel Aviver aus den angrenzenden Büros fliehen, muss man schon mal länger anstehen. Bei dem Überangebot an Falafelständen, zählt dieser zu meinen Favoriten.

Adresse

64 Ivn Gvirol Street (gegenüber dem Rabinplatz)

Mo-Do 10.00 – 0.00   Freitag 10.00-15.00

 

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